Perbandingan Aktivitas Antioksidan Dari Spesies Tanaman Jarak Pagar (Jatropha Curcas) Dan Jarak Merah (Jatropha Gossypiifolia) Menggunakan Metode 2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil (DPPH)
DOI:
https://doi.org/10.70075/jpnp.v2i2.80Keywords:
Antioksidan, Jatropha curcas, Jatropha gossypiifolia, DPPH, IC50Abstract
Jatropha curcas dan Jatropha gossypiifolia merupakan tumbuhan yang berasal dari family yang sama yaitu Euphorbiaceae. Dimana kedua tanaman ini memiliki senyawa yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun jarak mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder yang terdapat dalam tanaman jarak pagar dan jarak merah serta mengetahui perbandingan potensi ekstrak dari kedua tanaman jarak sebagai antioksidan. Metode penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif pada penelitian ini menggunakan metode skrining fitokimia dengan uji tabung/uji warna dan analisis Kromatografi Lapis Tipis menggunakan eluen n-Heksan : etil asetat dengan perbandingan (7:3). Analisis kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm dengan pembanding Vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan nilai antioksidan dari ekstrak metanol daun Jarak Merah (Jatropha gossypiifolia L.) memiliki nilai IC50 yaitu 32,60 µg/ml dan termasuk dalam kategori sangat kuat. Sedangkan pada ekstrak metanol daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) memiliki nilai IC50 yaitu 85,82 µg/ml dan termasuk dalam kategori kuat. Berdasarkan Analisis data statistik uji anova dimana (p-value<0,05) menunjukan terdapat perbedaan rata-rata yang signifikan antara kelompok perlakuan (p-value<0,05).
References
Salim, Z., & Munadi, E. (2017). "Info Komoditi Tanaman Obat". (Halaman V dan 1). Jakarta: Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdangan Kementrian Perdagangan Republik Indonesia.
Sayuti, K. dan Yenrina, R. (2015). Antioksidan Alami dan Sintetik. Andalas University Press. Padang.
Baud, S. G., Meiske, S. S. & Harry, S.J. K. (2014). Analisis Senyawa Metabolit Sekunder dan Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Batang Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Jurnal Ilmiah Sains; 14; 106-112.
Julianto, Shabur, T. (2019). Fitokimia: Tinjauan Metabolit Sekunder dan Skrining Fitokimia. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Himyatul Hidayah, Adiva Nafila Zulfa, Astriani Nurjanah, Risti Septanti, Zevania Toguria Nadeak. (2024). Literature Review Article : Perbandingan Kadar Antioksidan Pada Tumbuhan Jamblang Dengan Metode DPPH, FRAP, dan ABTS. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 3359-3373.
Turangan, A. T. M., D. S. Wewengkang, dan A. Yudistira. (2019). Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit batang mahoni (swietenia mahagoni jacq.) menggunakan metode dpph (1,1 diphenyl-2-picrylhydrazyl). Pharmacon. 8(3):548.
Abriyani, E., & Fikayuniar, L. (2020). Screening Phytochemical, Antioxidant Activity and Vitamin C Assay from Bungo Perak-Perak (Begonia versicolar Irmsch) Leaves. 10(3), 1–5
Rahmawati, R., Muflihunna, A., & Sarif, L. M. (2016). Analisis Altivitas Antioksidan Produk Sirup Buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) Dengan Metode DPPH. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2(2), 97–101
Rusman, A., Nugroho, A. E., Pramono, S., Herman, H., Faisal, M., Junaidin, J., & Haeruddin, H. (2023). Karakterisasi Ekstrak Sambiloto (Andrographis panicullata Burn (f) Ness) dan Pegagan (Centella asiatica (l) Urban): Characterization Extract Sambiloto (Andrographis panicullata Burn (f) Ness) and Pegagan (Centella asiatica (l) Urban). Jurnal Sains dan Kesehatan, 5(2), 164-171.
Kemenkes RI. (2017). Data dan Informasi Kesehatan Profil Kesehatan Indonesia 2016.
Rahayu, S. et al. (2015). Ekstraksi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Limbah Kulit Bawang Merah Sebagai Antioksidan Alami, Jurnal al Kimiya, 2(1), pp. 1–8
Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia Penentuan Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: ITB.
Sa’adah, L. (2010). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Tanin dari Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi l.). Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim, Malang.
Rahmawati BD, Santoso AM, Primandiri RP. (2017). Profil Kadar Saponin Pada Beberapa Bagian Umbi (Akartalinum Paniculatum) Hasil Kultivasi Petanidi Daerah Plosoklaten Kediri. Universitas Negeri Malang: Jalan Semarang.
Sopiah, Muliasari, Yuanita. (2018). Skrining Fitokimia dan Potensi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Hijau dan Daun Merah Kastuba. Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran. Universitas Mataram.
Jami’ah, S. R., Ifaya, M., Pusmarani, J., & Nurhikma, E. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca sapientum) Dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 4(1), 33–38
Latifah. (2015). Identikari Golongan Senyawa Flavonoid dan Uji Aktivitas Antioksidan pada Ekstrak Rimpang Kencur Kaempferia galangal L dengan Mende DPPH (1.1-Difenil-2-Pikrilhadratil), Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Khumairoh Al Quais. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak N-heksan dan Identifikasi Senyawa Steroid Akar Rumput Bambu (Lophatherum gracile Brongn). UIN. Malang.
Maulidatul Zulfah, Wilda Amananti, J. S. (2021). Perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirih hijau ( piper betle l .) dan daun sirih merah (piper crocatum). Jurnal Ilmiah Farmasi. x(x):1–7.
Rustiah, Waodeh., & Umriani, Nur. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Buah Kawista (Limonia acidissima L.) Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis. Jurnal Indo. J. Chem. Res., 6(1), 22-25
Lung, J. K. S., & Destiani, D. P. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Vitamin A, C, E dengan Metode DPPH. Farmaka, 15(1), 53–62.
Santi, I., Abidin, Z., dan Asnawi, N. (2021). Aktivitas Antioksidan Dari Tumbuhan Pepaya (Carica Papaya L.). As-Syifaa Jurnal Farmasi, 13(2), Article 2.
Arif, Alfarez, D. A., dan Ramadhan, M. R. (2023). Anova Dan Tukey Hsd Perbandingan Produksi Padi Antara Tiga Kabupaten Di Provinsi Jambi. 2(1).
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Hamsidar Hasan, Ariani H. Hutuba, Muhammad Taupik, A. Mu'thi Andy Suryadi, Mohamad Reski Manno, Ratni Kaino
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
