Hiola, F.; Rasdianah, N.; Puluhulawa, L. E.; Paputungan, J. U. Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Minuman Kesehatan. JFTSK 2024, 1, 72-81.